))
Heritage Grains, Modern Brews: Jason Cotter’s Journey at Tuerong Farm
Manage episode 441327632 series 3596923
Nội dung được cung cấp bởi Sustainable Table. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Sustainable Table hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Join us as we chat with Jason Cotter of Tuerong Farm, where he’s revolutionising grain farming on the Mornington Peninsula. Discover how Jason is growing and milling heritage grains, exploring diverse varieties, and working with the Good Grain initiative to pave the way for a sustainable and flavourful future in brewing.
- Tuerong Farm
- Voyager Craft Malt
- Sailors Grave Brewing
- jvcotter@gmail.com
Seed to Table is a Sustainable Table podcast.
5 tập
Chia sẻ
