))
Methods and Principles of Poli Distillery, Special Episode
Manage episode 349616169 series 3426028
Nội dung được cung cấp bởi Ron Edwards, Master Sommelier, Winebow Fine Wine + Spirits, Ron Edwards, Master Sommelier, and Winebow Fine Wine + Spirits. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ron Edwards, Master Sommelier, Winebow Fine Wine + Spirits, Ron Edwards, Master Sommelier, and Winebow Fine Wine + Spirits hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
This is episode three of a four-part interview with Jacopo Poli of Poli Distillery in Schiavon, Veneto, on the subject of Grappa. This conversation is about methods of production. The Poli family has been in this region of Veneto since 1400 and in the Grappa business since the 19th century. Jacopo is internationally recognized as a leader in the artform of distillation and an elite in the creation of Grappa.
68 tập
Chia sẻ
