Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Claima. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Claima hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

EP 82: Douglass Williams, Owner and Chef of MIDA and APIZZA

57:05
 
Chia sẻ
 

Manage episode 357759965 series 2710327
Nội dung được cung cấp bởi Claima. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Claima hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

A diagnosis of Crohn's disease didn't derail the path to becoming a chef for Douglass. His approach to food was only heightened by having to chew each morsel 30 times, focusing on the feel, texture and taste of each bite. After working in world renowned kitchens, Douglass made building a community and creating a lasting legacy the focus of how he approaches being one of the few Black chef-owned restaurants in Boston. Today, Douglass is a two-time James Beard Award nominee as the Head Chef and Owner of MIDA with sights on expanding his empire to other metropolitan cities.
Co-Founder of Claima and Former Nike Marketer, Bimma Williams interviews leading and emerging creatives and entrepreneurs of color about how they were able to build their own tables by turning their hobbies, side hustles, and ideas into thriving small businesses.
From these stories, listeners will learn how to claim their dream careers by stepping into the world of entrepreneurship. Featuring Melody Ehsani, Dapper Dan, Jeff Staple, Karleen Roy and more.
Follow Claima Stories and Bimma Williams on Instagram: @claimastories and @bimmawilliams
And watch us Youtube powered by Vista. Vista is proud to be your go-to design and marketing partner for small business owners across the world. Use code CLAIMASTORIES at check-out on www.vistaprint.com to receive 20% off your next order of $75 or more plus free standard shipping.

  continue reading

152 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 357759965 series 2710327
Nội dung được cung cấp bởi Claima. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Claima hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

A diagnosis of Crohn's disease didn't derail the path to becoming a chef for Douglass. His approach to food was only heightened by having to chew each morsel 30 times, focusing on the feel, texture and taste of each bite. After working in world renowned kitchens, Douglass made building a community and creating a lasting legacy the focus of how he approaches being one of the few Black chef-owned restaurants in Boston. Today, Douglass is a two-time James Beard Award nominee as the Head Chef and Owner of MIDA with sights on expanding his empire to other metropolitan cities.
Co-Founder of Claima and Former Nike Marketer, Bimma Williams interviews leading and emerging creatives and entrepreneurs of color about how they were able to build their own tables by turning their hobbies, side hustles, and ideas into thriving small businesses.
From these stories, listeners will learn how to claim their dream careers by stepping into the world of entrepreneurship. Featuring Melody Ehsani, Dapper Dan, Jeff Staple, Karleen Roy and more.
Follow Claima Stories and Bimma Williams on Instagram: @claimastories and @bimmawilliams
And watch us Youtube powered by Vista. Vista is proud to be your go-to design and marketing partner for small business owners across the world. Use code CLAIMASTORIES at check-out on www.vistaprint.com to receive 20% off your next order of $75 or more plus free standard shipping.

  continue reading

152 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh

Nghe chương trình này trong khi bạn khám phá
Nghe