))
Feeding Young Minds: Managing School Foodservice with Matt Davis | Episode 03
Manage episode 406391954 series 3548189
Nội dung được cung cấp bởi Ignite Foodservice Solutions. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ignite Foodservice Solutions hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
In this episode of The Culinary 360 Podcast, join us, the Ignite Foodservice culinary team, and special guest Matt Davis, the Foodservice Director at Galesburg Unified School District in Illinois, as we talk school nutrition and the innovative strategies to enhance student dining experiences.
Discover what it is like to manage a large-scale foodservice operation in a school setting — from handling supply chain issues to implementing major kitchen remodels post-COVID. Gain insight into Matt's unique journey from aspiring English teacher to leading the culinary operations for thousands of students, and how he leverages his diverse background to drive positive change in school nutrition.
Welcome to The Culinary 360 Podcast, where we dive into the world of foodservice with Ignite Foodservice Solutions' team of expert chefs!
4 tập
Chia sẻ
