François-Régis Gaudry sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
…
continue reading
Nội dung được cung cấp bởi La Ruche qui dit Oui !. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được La Ruche qui dit Oui ! hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !
C'est meilleur, épisode 3 : la mozzarella
MP3•Trang chủ episode
Manage episode 304779806 series 2995430
Nội dung được cung cấp bởi La Ruche qui dit Oui !. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được La Ruche qui dit Oui ! hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Comment la mozzarella est-elle fabriquée ? Existe-t-il un vrai goût de la mozzarella ? Et peut-on la produire localement, ici en France ? Pour répondre à toutes ces questions, direction l’Auvergne, à la rencontre de Francis Bony, éleveur de bufflonnes. Le chef Tommaso Melilli nous parlera ensuite de l’histoire de la mozzarella, avant que l’on file rendre visite à Franco Picciulo, maître fromager chez Nanina, qui nous livre les secrets de fabrication de la fameuse boule blanche. Écoutez, c’est meilleur !
…
continue reading
23 tập
MP3•Trang chủ episode
Manage episode 304779806 series 2995430
Nội dung được cung cấp bởi La Ruche qui dit Oui !. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được La Ruche qui dit Oui ! hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Comment la mozzarella est-elle fabriquée ? Existe-t-il un vrai goût de la mozzarella ? Et peut-on la produire localement, ici en France ? Pour répondre à toutes ces questions, direction l’Auvergne, à la rencontre de Francis Bony, éleveur de bufflonnes. Le chef Tommaso Melilli nous parlera ensuite de l’histoire de la mozzarella, avant que l’on file rendre visite à Franco Picciulo, maître fromager chez Nanina, qui nous livre les secrets de fabrication de la fameuse boule blanche. Écoutez, c’est meilleur !
…
continue reading
23 tập
Tất cả các tập
×Chào mừng bạn đến với Player FM!
Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.