))
An Interview with Rebecca Seidel of One Horn Farm
Manage episode 310261296 series 3051067
Nội dung được cung cấp bởi Collective Creamery. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Collective Creamery hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Startup dairy, diversifying the industry, creative milk marketing, racism, income inequality, the urban-rural divide — we dig into all these important topics and more in today’s interview with our good friend Rebecca Seidel, farmer-cheesemaker at the forthcoming One Horn Farm! She’s a third-generation dairy farmer reviving her family’s Berks County dairy who brings a really unique perspective on dairy thanks to her agricultural upbringing, off-farm education, and a decade of experience in dairy and cheesemaking. Such an inspiring chat! Follow Rebecca on Instagram @caseinmicelles and Twitter @casein_micelles for her thoughts on ag and news about One Horn Farm’s upcoming debut.
29 tập
Chia sẻ
