35 - Sydrhône - Costières de Nîmes

Vin for begyndere

Vinene i afsnittet er skænket af Pelican Wines https://pelican-wines.dk/

Smagekasse med 6 vine her:

https://pelican-wines.dk/collections/alle-vine/products/smagekasse-vin-for-begyndere

Brug rabatkoden “vfb2023” og få 10% rabat på hele webshoppen i september måned 2023.

…………………..

Vi skal i dette afsnit blive klogere på den aller sydligste del af Rhône og vinene fra området, som er sine helt egne i forhold til resten af Rhône og naboområdet Lanquedoc.

Vinmageren Scamandre udfordrer reglementet i området fordi huset benytter et stort antal druesorter i flere af deres vine. Derfor må huset Scamandre benytte IGP Gard-niveauet til deres mere vilde vine, som gerne indeholder 7 druesorter.

Hvad vil det sige at smage “nøgen” vin, hvilke udtryk kommer vinene med og hvordan smager de?

Til slut skal vi høre en lille rejsebeskrivelse fra Sydfrankrig og så svarer vi på to spørgsmål; hvad gør at vin kan lagre og hvordan skal man ilte sine vine?

Kort over området: https://media.winefolly.com/12x16-France-Rhone-wine-map2.jpg

Vi smager på

1) Les Terrasses d'Hortense, White par Scamandre 2022

https://pelican-wines.dk/collections/scamandre/products/les-terrasses-dhortense-whote-2021

2) Côme Autrefois, 2021

https://pelican-wines.dk/collections/scamandre/products/come-autrefois-2021

3) Scamandre, 2015

https://pelican-wines.dk/collections/scamandre/products/scamandre-2015

....................

Køb bogen Vin for begyndere her: http://vinforbegyndere.com/

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [e-mail]

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Eller lyt her med abonnement

Mofibo

https://mofibo.com/dk/books/vin-for-begyndere-og-%C3%B8vede-2505752

Podimo

https://share.podimo.com/dk/audiobook/bbbe261a-d96c-4274-9c9b-352cbe86325c?creatorId=e494f4c0-8cf7-4de1-9e26-ba60987e837d&key=rjtG4gAYMSUc&source=ln&from=mobile