))
Brasilianisches Nationalgericht "Feijoada"
Manage episode 405688657 series 3556697
Nội dung được cung cấp bởi Peter Scharff, Eva Schmidt-Zöllner, Marco Blechschmidt, Peter Scharff, Eva Schmidt-Zöllner, and Marco Blechschmidt. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Peter Scharff, Eva Schmidt-Zöllner, Marco Blechschmidt, Peter Scharff, Eva Schmidt-Zöllner, and Marco Blechschmidt hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Jetzt seid mal ehrlich, wann habt ihr zuletzt Schweineohren, Schweinefüßchen, Schweineschwänzchen oder Rinderzunge gegessen?
In der heutigen Folge geht es um das brasilianische Nationalgericht "Feijoada", welches neben den Fleischteilen auch Bohnen, gerösteter Manko und viele Gewürze beinhaltet.
Wer von den seltenen Leckerbissen nicht viel hält, dem zeigen wir, wie sie in ein leckeres Gericht verwandelt werden können.
Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter: https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/
Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:
Website: https://www.peter-scharff.de/
Instagram: @peter_scharff
Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum
LinkedIn: Peter Scharff
Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:
Website: https://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.html
Instagram: @sfe_evasz
Facebook: Dr. Ambrosius - Ernährungsberatung
Näheres zum Radiosender "Antenne Kaiserslautern":
Website: https://www.antenne-kl.de/
Facebook: 96.9 Antenne Kaiserslautern
Instagram: @antennekl
104 tập
Chia sẻ
