Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Jonas Landin. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Jonas Landin hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

#19 - Saar og sidedale - Riesling - Mosel

1:06:17
 
Chia sẻ
 

Manage episode 422174457 series 2856157
Nội dung được cung cấp bởi Jonas Landin. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Jonas Landin hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Vinene i afsnittet er skænket af Vinfoyeren.dk https://vinfoyeren.dk/

Smagekasse her https://vinfoyeren.dk/vare/smagekasse-vin-for-begyndere-6-juni-2024-saar-og-sidedale-hofgut-falkenstein/

Bemærk at der er 6 vine i smagekassen. Vinfoyeren har lagt yderligere tre riesling i kassen.

Skriv til info@vinfoyeren.dk for at komme på en allokationsliste til fremtidige køb.

…………………..

I dagens afsnit skal vi til sidedalene i Saar i Mosel og i dybden med tre riesling med prædikatet “spätlese trocken”, “spätlese feinherb” og “kabinett”. Alle tre vine er fra huset Hofgut Falkenstein.

Det er tre vine i kategorien “Fjervægt” lavet på en old-school-ekstremist-metode, der er knasende, splintrende og høj på syrlighed.

Vi nørder syre og gram/syre ift. restsukker samt AP-numre - øh… hvad er det?!

Desuden snakker vi om forskellige prædikater, som hos en lytter bliver ved med at drille ift. forståelsen.

Vi smager på

1) AP 7 (“Altenberg”) 2023 Riesling Krettnacher Altenberg spätlese trocken.

2) AP 11 (“Meyer- Nekel”) 2023 Riesling Niedermenninger Herrenberg Spätlese feinherb

3) AP 8 (“Gisela) 2023 Riesling Krettnacher Euchariusberg kabinett “Alte Reben

Disse vine indgår også i smagekassen, men smages ikke i udsendelsen.

2021 Riesling kabinett Ockfener Bockstein Dr. Wagner

2021 Riesling Saarburger Laurentius trocken Dr. Wagner (fra over 100 år gamle vinstokke!)

2021 Riesling Riesling Wiltinger Schlossberg “Schlange” Kabinett Cantzheim

.....................

Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

  continue reading

268 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 422174457 series 2856157
Nội dung được cung cấp bởi Jonas Landin. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Jonas Landin hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Vinene i afsnittet er skænket af Vinfoyeren.dk https://vinfoyeren.dk/

Smagekasse her https://vinfoyeren.dk/vare/smagekasse-vin-for-begyndere-6-juni-2024-saar-og-sidedale-hofgut-falkenstein/

Bemærk at der er 6 vine i smagekassen. Vinfoyeren har lagt yderligere tre riesling i kassen.

Skriv til info@vinfoyeren.dk for at komme på en allokationsliste til fremtidige køb.

…………………..

I dagens afsnit skal vi til sidedalene i Saar i Mosel og i dybden med tre riesling med prædikatet “spätlese trocken”, “spätlese feinherb” og “kabinett”. Alle tre vine er fra huset Hofgut Falkenstein.

Det er tre vine i kategorien “Fjervægt” lavet på en old-school-ekstremist-metode, der er knasende, splintrende og høj på syrlighed.

Vi nørder syre og gram/syre ift. restsukker samt AP-numre - øh… hvad er det?!

Desuden snakker vi om forskellige prædikater, som hos en lytter bliver ved med at drille ift. forståelsen.

Vi smager på

1) AP 7 (“Altenberg”) 2023 Riesling Krettnacher Altenberg spätlese trocken.

2) AP 11 (“Meyer- Nekel”) 2023 Riesling Niedermenninger Herrenberg Spätlese feinherb

3) AP 8 (“Gisela) 2023 Riesling Krettnacher Euchariusberg kabinett “Alte Reben

Disse vine indgår også i smagekassen, men smages ikke i udsendelsen.

2021 Riesling kabinett Ockfener Bockstein Dr. Wagner

2021 Riesling Saarburger Laurentius trocken Dr. Wagner (fra over 100 år gamle vinstokke!)

2021 Riesling Riesling Wiltinger Schlossberg “Schlange” Kabinett Cantzheim

.....................

Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

  continue reading

268 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh