Im Podcast- und Blogformat „Wein für Wein“ präsentieren wir – die Weinliebhaber*innen Kady Kirchmayr & Michael Prügl – Woche für Woche einen spannenden Wein & eine Winzerin oder einen Winzer dazu. Das Interessante daran: Der eine weiß nie, was der andere für einen Tropfen mitbringt.
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Herzlich Willkommen im Gourmet Tempel Ludwigsburg. Hier treffen Tradition und Innovation aufeinander. Wir bieten eine einzigartige kulinarische Erfahrung. https://ludwigsburg.gourmet-tempel-fang.de/
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Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gu ...
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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast
Inspirierende Reisegeschichten mit Foodadressen, Winzer und Weine
In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrä ...
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Kau & Schluck: Der Podcast für Foodies und Lifestyle-Liebhaber! Begleite Dennis Maier, den ehemaligen Michelin-Stern-Träger, und Paul Sieferle, den leidenschaftlichen Bar-Betreiber, auf ihrer Reise durch die Welt des Essens und Trinkens. Entdecke die neuesten Food-Trends, Insider-Tipps und Tricks sowie spannende Reiseziele und lerne von den Experten der Branche. Hier erwarten dich die besten Rezepte und geballtes Fachwissen für einen authentischen Lifestyle. Werde zum kulinarischen Insider u ...
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Anderswo gibt es den "Talk" - auf BR Heimat gibt's einen "Ratsch". Wir freuen uns auf interessante Geschichten von Gästen aus Bayern und Umgebung.
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Im Unternehmenspodcast der Andermatt Swiss Alps stellen wir unsere Versprechen auf den Prüfstand. Alpenleben gibt Einblick in die Entwicklung in Andermatt. Ein Hörgenuss für alle, die mehr über die Ganzjahresdestination in den Schweizer Alpen wissen möchten. www.alpenleben.ch
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In „A Bottle with...“ geht es - wie soll es anders sein - um die schönste Nebensache der Welt: Wein. Ob Schaumwein, Weiß- oder Rotwein. Dafür hole ich mir außergewöhnliche, spannende Menschen aus der ganzen Welt für einen entspannten Plausch vor das Mikro. Es geht um Wein, Menschen und deren Geschichten. Die Gäste in "A Bottle with ..." sind zum einen Menschen aus der Weinbranche - ob Winzer, Sommelier, Gastronom, Koch oder Unternehmer. Darüber hinaus Menschen, die einfach gerne Wein trinken ...
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Wir hören Puerto Patida zusammen NEU. Es sind die Folgen von damals, nicht bearbeitet und mit falschen Angaben. Ab dem 16.01.2022 kommt jeden Sonntag eine Folge um 12 Uhr. Auf unserem Discordchannel könnt ihr Euch darüber austauschen: https://discord.gg/4Fdmum3Fd9 **war 2016 zum Grimme Online Award nominiert** Puerto Patida ist Spielshow, Hörspiel und Rollenspiel in einem. In jeder Folge wird eine Person auf der Insel Puerto Patida angeschwemmt und muss Rätsel lösen, um zu überleben und selb ...
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Schwangau Gourmet Festival mit Simon Prokscha und Andreas Helmer
1:11:32
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Regionales Bier, ausgewählte Weine und viele kulinarische Schätze - das bieten Küchenchef Simon Prokscha und Andreas Helmer vom Schlossbrauhaus Schwangau beim Ersten Schwangau Gourmet Festival. Sie sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast. Info zur Veranstaltung Schlossbrauhaus Schwangau Gipsmühlweg 5 87645 Schwangau Samstag, 5. Mai 2024, ab 14 Uhr K…
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Liebesgeschichten mit Michael Kniess und Johannes Wilkes
1:08:15
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Zum Wonnemonat Mai passt die Liebe - und in Franken sind Amors Pfeile besonders treffsicher. Die beiden Autoren Michael Kniess und Johannes Wilkens stellen ihr Buch "Love Storys in Franken" bei Tom Viewegh vor. Info zum Buch Johannes Wilkes Michael Kniess Love Storys in Franken Liebesgeschichten aus 2.000 Jahren Klappenbroschur, 230 Seiten, 19,80 E…
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358 - Von Klöstern, Zitadellen und einer Weitsicht auf die Pyrenäen
24:17
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Bist du bereit, dich von historischen Festungen, geheimnisvollen Klöstern und atemberaubenden Aussichtspunkten verzaubern zu lassen? Dann schnall dich an, denn wir haben eine aufregende Episode für dich vorbereitet, die dich durch die verborgenen Schätze der faszinierenden Region um Jaca führt. Begleite uns auf eine unvergessliche Reise durch die G…
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Imkerin Gertraud Heidinger "Bienenschätze"
1:14:10
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Bienen produzieren nicht nur Honig, das wird die Imkerin und Kräuterpädagogin Gertraud Heidinger im Ratsch mit Johannes Hitzelberger zeigen. Außerdem gibt sie Tipps, wie Sie beim Einkaufen Bienen unterstützen können. Info zum Buch Gertraud Heidinger Honig, Pollen, Propolis & Co. Rezepte, Anleitungen & Tipps für Pflegendes, Heilendes, Kulinarisches …
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#148 Carsten Saalwächter - Weisser Burgunder Hoher Fels 2021
52:25
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"Der wahrscheinlich beste Weißburgunder den ich je getrunken habe" – das war Kady's Fazit zum Weißburgunder Hoher Fels 2021 von Carsten Saalwächter. Heute ist Carsten einer der gefeiertsten und meist beachteten jungen Winzer Deutschlands, dass es so schnell so viel Interesse an seinen Weinen gibt hätte er dabei selbst nie gedacht. Fast 10 Jahre lan…
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Filmregisseur Michael Verhoeven
1:03:15
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Michael Verhoeven war einer der bekanntesten deutschen Filmregisseure. In "Habe die Ehre!" erzählte er 2016 bei Hermine Kaiser aus seinem Leben, seiner Kindheit, von seinem Vater Paul, ein berühmter Schauspieler.Bởi Hermine Kaiser
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"Tassilo, Korbinian und der Bär" mit Roland Götz
1:13:04
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Die bayerische Geschichte steckt voller filmreicher Legenden, zum Beispiel die von Korbinian und dem Bären. Der Kirchenhistoriker Roland Götz macht im Ratsch mit Hermine Kaiser Lust auf die Bayerische Landesausstellung im Diözesanmuseum Freising. Link zur Online-Ausstellung https://www.erzbistum-muenchen.de/archiv-und-bibliothek/ausstellung-bistums…
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#146 Alexandra Müller - Der Geschmack ist, was zählt
59:25
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im Gespräch mit Boris Rogosch In dieser Episode sprechen wir mit der Spitzenköchin Alexandra Müller, ehemalige Besitzerin des renommierten Hotels L'Etoile und des Gourmet-Restaurants Nova im Örtchen Charmey in der französischen Schweiz. Nachdem 2018 ihr Küchenchef und Souschef die Küche über Nacht verließen, musste sich die gelernte Köchin spontan …
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#S04 mit Matthias Pitra und Steve Breitzke - MAST Weinbistro
1:55:16
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Es gibt Lokale, da fühlt sich jeder Besuch ein wenig wie Heimkommen an. Das MAST ist so eines für uns. Umso spannender war es, mit Matthias Pitra und Steve Breitzke über ihr Weinbistro zu sprechen – über dessen Gründung 2017, die Entstehung des Konzepts, die Challenges von damals und heute. Natürlich haben wir die beiden auch über ihre Vorgeschicht…
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Kalligraf Gosbert Stark aus Karlstadt
1:13:45
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Gosbert Stark aus dem unterfränkischen Karlstadt am Main schreibt in kunstvoller Handschrift Glückwunschkarten und Evangeliare für Klöster. In seinen Kursen weiht er seine Schüler in die alte Kunst der Kalligrafie ein. In "Habe die Ehre!" spricht er mit Jochen Wobser über die spirituelle Dimension des Schreibens.…
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357 - Jaca: Historische Altstadt mit lebendiger Gastro-Szene
27:15
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Komm mit auf einen faszinierenden Stadtbummel durch Jaca, die einstige Hauptstadt des Königreichs Aragon vor rund 1.000 Jahren. Gelegen am Südrand der majestätischen Pyrenäen und nur etwa 20 Kilometer südlich der Grenze zu Frankreich, erwartet dich eine historische Reise voller Entdeckungen. Tauche ein in das charmante Altstadtzentrum und erfahre m…
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In "Habe die Ehre!" erfahren wir, was ein Baumsachverständiger ist und was seine Aufgaben sind. Im Ratsch mit Andreas Estner erklärt uns Erk Brudi alles rund um den Baum, von der Forschung bis zur Pflege.Bởi Andreas Estner
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Bekannt wurde Hansi Kraus mit den "Lausbubengeschichten"-Filmen nach Ludwig Thoma und als Schüler "Pepe Nietnagel" in den "Die Lümmel von der ersten Bank"-Filmen. Seit 60 Jahren steht der Schauspieler auf der Bühne. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.Bởi Hermine Kaiser
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Wenn Peter Harnisch in München auf sein Radl steigt, liegt das Ziel meist in recht weiter Ferne: Bis in die Türkei, den Iran oder Aserbaidschan ist er schon geradelt. In "Habe die Ehre!" erzählt er davon bei Johannes Hitzelberger.Bởi Johannes Hitzelberger
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#147 Jonas Dostert - Elbling 2022 & Chardonnay 2022
1:06:45
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An einem Teilstück der Mosel, das so ganz anders ist als alles, was man mit dem Weinbaugebiet verbindet – keine steilen Terrassen, kein Schiefer, kein Riesling – arbeitet Jonas Dostert Stück für Stück seine eigene Identität als Winzer heraus. An der Obermosel herrschen Kalkstein und Dolomitgestein vor, darauf neben Burgunderrebsorten auch Elbling, …
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Andrea Kluxen, scheidende Bezirksheimatpflegerin Mittelfranken
1:14:55
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Andrea Kluxen war seit 2002 die Kulturreferentin und Bezirksheimatpflegerin in Mittelfranken. Ihre Schwerpunkte waren die Denkmalpflege, Museen und die Jüdische Geschichte. Nun ist die Historikerin im Ruhestand und blickt mit Tom Viewegh zurück und voraus. Denn sie hat viel vor.Bởi Tom Viewegh
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Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher
1:15:07
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Der Frühling ist in vollem Gange, die Natur ist längst erwacht und so gibt's im April und Mai nicht nur viel Brauchtum, sondern viele Bauernregeln, die Dorothea Steinbacher im Ratsch mit Hermine Kaiser bespricht.Bởi Hermine Kaiser
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356 - Zwei Täler, ein Stausee und ein Feinschmecker-Hotel
22:42
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Willkommen zur neuesten Episode unseres Podcasts! Diesmal entführen wir dich auf eine aufregende Cabrio-Wanderung zu einem versteckten Stausee am Südrand der majestätischen Pyrenäen. Erfahre, wie du in den unberührten Gewässern uralte Thermalquellen der Römer entdecken und dich in ihren antiken Badeanlagen entspannen kannst! Begleite uns auf einer …
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Johannes Pfeifer und Gerhard Wittmann "Das perfekte Geheimnis"
1:09:25
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Drei Frauen. Vier Männer. Sieben Telefone. Und die Frage: Wie gut kennen sich diese Freunde und Paare? Die Gruppe legt bei einem Abendessen die Smartphones auf den Tisch, alle Nachrichten sollen laut vorgelesen werden. Regisseur Johannes Pfeifer und Schauspieler Gerhard Wittmann sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast.…
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Schauspielerin Maria Hafner und Komponist Florian Burgmayr
59:05
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Auf verborgenen Festplatten haben die Lieder und Instrumentalstücke schon längst geschlummert, jetzt haben sie die Münchner Musikerin und Schauspielerin Maria Hafner und der Komponist und Tieftonsänger Florian Burgmayr freigelassen. Sie sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast.Bởi Johannes Hitzelberger
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Fluchen mit Rolf-Bernhard Essig
1:07:27
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"Verflixt und zugenäht" - wir alle fluchen, die einen mehr, die anderen weniger. Der BR Heimat-Sprichwort-Experte Rolf-Bernhard Essig spricht mit Tom Viewegh über Kraftausdrücke. Er zeigt auch, wie sich das Fluchen verändert und warum wir überhaupt - zefix - fluchen! Info zur Ausstellung: Ausstellung bis 12. Januar 2025 Museum für Kommunikation Nür…
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Sobald der letzte Skifahrer und die letzte Skifahrerin die Pisten am Gemsstock verlassen haben, beginnen die Arbeiten für die Abdeckung des Gletschers. Seit 20 Jahren wird der Gurschengletscher über den Sommer mit einem Vlies geschützt. Dani Meyer, Technischer Leiter Pisten- und Rettungsdienst, und sein Team arbeiten während mehreren Tagen unter be…
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#146 Tement - Sauvignon Blanc Zieregg XT
1:37:28
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Wie wird ein so großes Weingut in der Südsteiermark biodynamisch? Was macht das Zieregg so besonders? Ist das Prüfnummernsystem in seiner aktuellen Form sinnvoll? Gibt's eine Grenze für das Reifepotenzial von steirischen Weißweinen? Und wie habt ihr euch eigentlich kennengelernt? Fragen über Fragen, die uns Monika und Armin Tement in dieser Folge m…
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April-Gartentipps mit Hubert Siegler
1:07:09
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Der Frühling ist ungewöhnlich warm, was nach einem meist milden Winter zu einem "Frühstart" in die Gartensaison geführt hat. Im Ratsch mit Edith Schowalter zeigt der Gartenexperte Hubert Siegler, warum Sie manche Blüten trotzdem nachts noch schützen sollten. Außerdem beantwortet er Hörerfragen. Tipps zum Bepflanzen: https://www.br.de/radio/br-heima…
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#145 Anna Aridzanjan - Wie schmeckt Armenien? - Eine Reise durch die Vielfalt der armenischen Küche
1:16:11
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im Gespräch mit Boris Rogosch Wie schmeckt Armenien? Diese Frage beantwortet in dieser Episode die Journalistin und gebürtige Armenierin, Anna Aridzanjan, die gemeinsam mit Marianna Deinyan ein faszinierendes Kochbuch über die armenische Küche verfasst hat: "Yerevan - Die armenische Küche". Anna Aridzanjan nimmt uns in diesem Gespräch mit auf eine …
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Kostüm- und Maskenchefin Inge Schäffner am Gärtnerplatztheater
1:10:48
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Inge Schäffner ist am Münchner Gärtnerplatztheater für die Kostüme und Masken verantwortlich. Theater ist eine Illusion, da müssen die Kostüme perfekt passen - zum Stück und zu den Darstellern. Im Ratsch mit Hermine Kaiser nimmt sie uns mit hinter die Kulissen und in den Fundus. Hör-Tipp Intendant des Staatstheaters am Gärtnerplatz: Josef E. Köppli…
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355 - Eine Genussroute durch das Valle de Tena
26:57
26:57
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Los geht´s ins Valle de Tena! Das Tal in den Pyrenäen bietet viel zu sehen. Wir besuchen mit dir den Ort Biescas und haben hier für dich die ersten Genießer-Tipps für Feinschmecker. Die Tour führt uns weiter nach Norden zu einer ganz besonderen Spezialität, die aus der Natur kommt und im Glas serviert wird. Komm mit uns an schöne Aussichtspunkte, e…
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Sprichwörter zum Tanzen mit Rolf-Bernhard Essig
59:01
59:01
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Rolf-Bernhard Essig bittet zum Tanz! Im Ratsch mit Bettina Ahne wiegt sich unser Experte für Sprichwörter im Takt und verrät, woher die ein oder andere "tanzende" Redewendung stammt. Bilder https://www.br.de/radio/br-heimat/sendungen/habe-die-ehre/redensarten-sprichwoerter-tanzen-rolf-bernhard-essig-100.html…
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Neurologe Prof. Volker Busch: Kopf hoch!
1:06:39
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Permanente Krisen und Schwarzmalerei machen uns zu schaffen. Der Neurologe Professor Volker Busch geht sogar so weit zu sagen, dass es unseren Geist infiziert. Der Psychiater und Wissenschaftler zeigt im Ratsch mit Bettina Ahne, wie wir unsere mentale Stärke trainieren können. Info zum Buch Prof. Dr. Volker Busch Kopf hoch! Mental gesund und stark …
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Bayerns Blumenberge mit Kräuterexpertin Astrid Süßmuth
1:08:10
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Die BR Heimat -Kräuterexpertin Astrid Süßmuth wandert im kräuterkulturellen Ratsch von "Habe die Ehre!" mit Heimat-Moderatorin Bettina Ahne über die schönsten Blumenberge und die höchsten Gipfel der sieben bayerischen Regierungsbezirke.Bởi Bettina Ahne
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#145 De Fermo - Montepulciano d'Abruzzo Prologo 2019
1:02:39
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Was für eine Geschichte: In Bologna geboren interessiert sich Stefano Papetti Ceroni schon immer für Wein. Bereits als 11-jähriger besorgt er mit Freunden Wein – um daran zu riechen! Fasziniert von den Beschreibungen in den Genuss-Magazinen seiner Mutter ist Stefano dem Wein bereits im jungen Alter völlig verfallen. Dennoch wird er zuerst Anwalt, l…
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Ulrich Chaussy über Arthur Eichengrün
1:32:31
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Ulrich Chaussy stößt bei seinen Recherchen über den Obersalzberg, Hitlers zweiten Regierungssitz, zufällig auf Arthur Eichengrün - und rekonstruiert seine Biografie. Im Ratsch mit Hermine Kaiser stellt er den vergessenen Erfinder und Forscher vor, dem wir zum Beispiel Aspirin zu verdanken haben. Info zum Buch Ulrich Chaussy Arthur Eichengrün - Der …
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Was macht mein Label? Retro Vibes und Product Placements im wohl schlecht bezahltesten, aber für andere Podcasts wohl maßgeblich inspirierendsten Gastro Talk der Szene. Dieses mal bei Kau und Schluck: -Staudensellerie -Tabasco -Dune 2 -die neuen Michelin Sterne und die Gala -was hat Dennis mit der Noma Projects Sosse gemacht? -wie können Sternerest…
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"Rahels Reise" mit C. Bernd Sucher
1:13:19
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In dem Roman "Rahels Reise" erzählt C. Bernd Sucher die Geschichte einer jüdischen Großfamilie über fünf Generationen. Dabei wurde der Autor vom Leben seiner jüdischen Großmutter inspiriert, wie er im Gespräch mit Hermine Kaiser erzählt. Hör-Tipp https://www.br.de/radio/br-heimat/sendungen/habe-die-ehre/juedisches-leben-in-deutschland-mit-c-bernd-s…
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354 – Schwarzwald Wellness pur – Der Kesslerhof in Hinterzarten
28:52
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Komm mit in den Hochschwarzwald, der sich am ersten sonnigen Frühlingswochenende des Jahres in satten grünen Farben präsentiert hat! Wir berichten dir über eine schöne Wellness- und Genussadresse, die auch für mehr als nur ein Wochenende geeignet ist. Das 4 Sterne S Hotel Kesslermühle blickt auf eine 700-jährige Geschichte zurück - das Motto „Wo Si…
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Anlässlich des Todes von Abt Notker Wolf: Im Gespräch mit Hermine Kaiser sprach der "rockende Mönch" darüber, was "Heimat" ist - ein Ort, ein Lebensgefühl und die Menschen in seinem Umfeld. Als Abtprimas war er in der ganzen Welt unterwegs und kennt deshalb auch das Gefühl, fremd zu sein. | Erstsendung: 10.12.2018 Info zum Buch: Notker Wolf, Hans-G…
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"Nimm der Ohnmacht die Macht" mit Melanie Wolfers
1:12:43
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Nicht nur die weltweiten Krisen führen uns eine Ohnmacht vor Augen, auch im Alltag können wir uns hilflos oder überfordert fühlen. Die Theologin Melanie Wolfers zeigt, wie wir mit diesen Situationen besser umgehen können. Sie ist bei Andreas Estner zu Gast. Info zum Buch Melanie Wolfers Nimm der Ohnmacht die Macht Verlag: bene! / Droemer Knaur, 208…
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Bergwachtler Klaus Burger und Toni Vogg
1:11:14
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Leben retten und die Natur bewahren, das ist der Leitspruch der Bayerischen Bergwacht. Seit gut 100 Jahren gibt es sie. Klaus Burger und Toni Vogg sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast und stellen die ehrenamtliche Arbeit sowie die Ausbildung der Bergretter vor.Bởi Johannes Hitzelberger
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#144 Christoph Neumeister - Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl 2021
1:38:24
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Wir haben Christoph Neumeister in Straden besucht und mit ihm nicht nur über die Entwicklung seines Weinguts im Laufe der letzten beiden Jahre gesprochen – ungefähr so lange ist es eher, seit wir in Folge #45 das erste Mal einen seiner Weine im Podcast hatten. Viel mehr legt uns Christoph jene Vision dar, die er seit seiner Übernahme am Weingut Anf…
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#144 Fritz Keller - Einmal Fritz Royal bitte!
1:01:15
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im Gespräch mit Boris Rogosch Mein Gast in dieser Episode ist Fritz Keller, Winzer, Weinhändler, Gastronom und Fußballfunktionär mit Leidenschaft für gutes Essen, Weine, Kunst, Sport und gute Gesellschaft. Ich treffe Fritz Keller im aufwendig gestylten Restaurant "Grill Royal" an der Hamburger Binnenalster, ein Ableger des legendären „Grill Royal“ …
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Pfarrer Claus Ebeling aus dem mittelfränkischen Lichtenau engagiert sich seit vielen Jahren im Arbeitskreis Mundart der evangelischen Kirche in Bayern. Ein fränkisches Gesangsbuch gibt's schon, zur Zeit arbeitet Ebeling mit seinen Kollegen an der Bibelübersetzung. Er ist bei Tom Viewegh in "Habe die Ehre!" zu Gast.…
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353 - Von Käsen und Kaskaden – Das Tal von Broto
25:28
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In dieser Epidsode nehmen wir dich mit ins Valle de Broto, einem der interessanten Täler in den Pyrenäen. Entdecke mit uns eine kleine und sehr feine Käserei, deren Produkte einen World Cheese Arward gewonnen haben und nur in der Spitzengastronomie und wenigen Feinkostgeschäften zu haben sind. Außerdem zeigen wir dir einen spektakulären Wasserfall …
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Christian Skrodzki von der Allgäuer Genussmanufaktur
1:03:00
1:03:00
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Vor vier Jahren wurde die "Allgäuer Genussmanufaktur" eröffnet. Dabei handelt es sich um ein Heimat- und Bürgerprojekt, das in einem geschichtsträchtigen Gebäude Genüsse aller Art anbietet. Im Ratsch mit Bettina Ahne stellt Christian Skrodzki das Projekt vor. www.allgaeuer-genussmanufaktur.deBởi Bettina Ahne
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Osterbrauchtum mit Dorothea Steinbacher
1:17:05
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Wir sind in der Karwoche, die mit viel Brauchtum bestückt ist. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger wird die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher von der Gründonnerstagssuppe und den Vorbereitungen fürs Osterfest erzählen.Bởi Johannes Hitzelberger
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Bairisch mit Autor Johann Rottmeir
1:09:23
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Kelten, Römer, Franzosen und die sogar die Preußen: Sie alle haben ihre Spuren im bairischen Dialekt hinterlassen. Johann Rottmeir beschäftigt sich mit dem Bairischen und zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger, wo die Wurzeln unseres Wortschatzes liegen. Info zum Buch Johann Rottmeir Redt er Bairisch oder is er a Breiß? Weiß-blaue Sprachverwandt…
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#143 Etienne Calsac - Comète #4
1:14:29
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Es gibt immer wieder Weine, die hinterlassen einen ganz besonders bleibenden Eindruck – so auch Etienne Calsacs Comète #4. Umso schöner, wenn sich die Erinnerung nicht als verklärt herausstellt und der Champagner auch bei der zweiten Verkostung noch immer so strahlt. Etienne Calsac, der ab 2010 mit drei Hektar Rebfläche seiner Großeltern sein eigen…
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Nach einem recht milden und nassen Winter geht's jetzt wieder in die Gartensaison. Im Ratsch mit Edith Schowalter zeigt Hubert Siegler von der Landesanstalt für Gartenbau, welche Arbeiten nun zu erledigen sind und womit Sie lieber noch ein bisschen warten sollten. Er beantwortet auch Hörerfragen. Tipps zum Gehölzschnitt https://www.br.de/radio/br-h…
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Frühlingskräuter mit Kräuterpädagogin Jennifer Nelhiebel
1:04:38
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Sie sind die ersten, die aus der Erde spitzen: Wildkräuter wie wilder Schnittlauch oder zarte Löwenzahnblätter. Die Kräuterpädagogin Jennifer Nelhiebel aus der Oberpfalz ratscht mit Edith Schowalter über Wildkräuter und was Sie daraus machen können. Rezept: https://www.br.de/radio/br-heimat/sendungen/habe-die-ehre/rezept-dinkelgriessbrei-fruehlings…
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352 - Versunkene Kirchtürme und Burgen auf Pyrenäen-Hügeln
24:39
24:39
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In dieser Folge kannst du erleben, wie türkisfarbenes Wasser in einem Stausee und ein wieder erschienener Kirchturm unsere Emotionen höher schlagen lassen. Ein Naturschauspiel, das wunderschön ist und zugleich Angst vor einer Zukunft mit Wassermangel macht. Der erste Anblick wirkte fast ein bisschen unheimlich und wir waren froh darüber, dass wir u…
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