))
53. Hot Spot: Chef Pyet DeSpain
Manage episode 330396204 series 2715963
Nội dung được cung cấp bởi On The Pass and Gabriel Ornelas. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được On The Pass and Gabriel Ornelas hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
On this episode of the Hot Spot series, Gabriel Ornelas sits down with Chef Pyet DeSpain, a rising culinary talent who hit national notoriety as the recent winner of Gordon Ramsey’s "Next Level Chef" Season 1 on Fox Network.
Having grown up on a reservation and a member of the Prairie Band Potawatomi Nation, Pyet collides the cuisine of both her Native American and Mexican heritage.
Having won "Next Level Chef" on national TV, she talks about finding a new sense of identity as a spokesperson to share her knowledge, shine light on the Indigenous community, and to be proud of the resilience that is engrained in the culture.
Listen to this epsidode as we dive into who Pyet really is and explore the cultures that inspire her mission driven work.
For more info on Pyet:
https://www.pyetsplate.com/about-me
Follow Pyet on Instagram:
https://www.instagram.com/chefpyet/?hl=en
Follow On The Pass:
Follow our Host, Gabriel Ornelas:
Learn more about On The Pass:
Read Gabriel's Articles:
Lets work together! Get in contact:
97 tập
Chia sẻ
