#S3E5: Dr Will Bulsiewicz, author of NYT best seller 'Fiber Fueled' - Navigating a plant based diet

55:21
 
Chia sẻ
 

Manage episode 297711772 series 2828051
Thông tin tác giả Kirsten Jackson được phát hiện bởi Player FM và cộng đồng của chúng tôi - bản quyền thuộc sở hữu của nhà sản xuất (publisher), không thuộc về Player FM, và audio được phát trực tiếp từ máy chủ của họ. Bạn chỉ cần nhấn nút Theo dõi (Subscribe) để nhận thông tin cập nhật từ Player FM, hoặc dán URL feed vào các ứng dụng podcast khác.

More and more people are wanting to follow a plant based diet for health reasons and also ethical reasons. Whilst the research does support that a plant based diet is beneficial for gut health (and other areas of health), many of the claims online are inaccurate. You may also find that switching to a plant based diet overnight can cause problems with your IBS.

In this episode The IBS Dietitian Kirsten Jackson speaks to Dr B, New York Times best selling author of Fiber Fueled. Dr B is a world famous US gastroenterologist and a huge fan of educating the public on evidence based nutrition (aka no fads!).

Mentioned on the podacast - Dr B's website: https://theplantfedgut.com/about/

Andrew Reynolds study: https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003053

32 tập